Descrizione
Il sottile involucro di zucchero racchiude un delizioso sciroppo di frutta. Una caramella che richiede durante la lavorazione pazienza e arte, viene infatti realizzata a mano l’impronta della goccia, utilizzando apposite cassette di amido, e in ogni forellino viene colato lo sciroppo aromatizzato.
Le gocce vengono quindi brillantate, lasciandole immerse in uno sciroppo di acqua e zucchero per un giorno intero, fino a quando non sono belle lucide.
Ingredienti:
Zucchero, acqua.
Aromi naturali: ribes, mora, violetta, rosa
Coloranti: E102 – E129 – E133
Su richiesta si fanno pesi e gusti diversi (menta, mora, mirtillo, violetta, arancio,…e anche ai liquori preferiti), basta telefonare o inviare una mail a info@dolcezzedipaganini.it
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