I Trilli del diavolo

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Descrizione

Dedichiamo qusto prodotto a una vera e propria leggenda che viene accostata al mito di paganini: tutte le volte che qualcuno tenta di suonare `Il Trillo del Diavolo ` finisce sempre per succedere qualcosa di strano; niente di per forza preoccupante o malvagio, ma inaspettato sicuramente sì.  Dicerie popolariche si legano a qualcosa di profondamente inquietante nel modo in cui il musicista Giuseppe Tartini ha concepito quel brano alla fine del 1700.
L’ispirazione per il `Trillo` gli venne da un sogno; sognò di aver stipulato un patto con il diavolo in persona e che questi, in virtù dell’accordo, si dichiarava pronto ad eseguire ogni suo capriccio o desiderio. E’ così che Tartini gli diede il violino, per vedere se fosse in grado di suonarlo, ed enorme fu la sorpresa quando Messer Satana iniziò a eseguire la più sublime e singolare sonata mai sentita, con tanta superiorità e intelligenza che non vi poteva essere paragone con null’altro fosse stato concepito fino a quel momento da mano mortale.
Una caramella che richiede durante la lavorazione pazienza e arte, viene infatti realizzata a mano l’impronta della goccia, utilizzando apposite cassette di amido, e in ogni forellino viene colato lo sciroppo aromatizzato.
Le gocce vengono quindi brillantate, lasciandole immerse in uno sciroppo di acqua e zucchero per un giorno intero, fino a quando non sono belle lucide.
Ingredienti:
Zucchero, acqua.
Aromi naturali: liquirizia, alchermes, cacao, nocciola
Coloranti: E102 – E129 – E133
Su richiesta si fanno pesi e gusti diversi (menta, mora, mirtillo, violetta, arancio,…e anche ai liquori preferiti), basta telefonare o inviare una mail a info@dolcezzedipaganini.it
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