Pralineria

Le nostre creazioni

Le praline sono piccole opere d’arte di cioccolato, fatte a mano e generalmente ripiene. I nostri pasticcini a base di cioccolato si dividono in Praline Paganini, PraliZena e Praline miste.

Con orgoglio possiamo dire che la nostra 'Pralineria' rappresenta il meglio per quanto riguarda il gusto e il Cioccolato. Ogni Pralina viene curata nel minimo dettaglio al fine di offrire ai nostri Clienti quanto di piu' buono si possa realizzare.

Le nostre Praline sono confezionate in scatole eleganti da 9, 15 e 30 pz, ideali per un regalo o per assaporare ripieni sorprendenti che esalteranno i vostri sensi.Siamo andati alla ricerca di materie prime eccellenti, provenienti dal territorio ligure, così nascono le nostre Praline! Ingredienti semplici di assoluta qualità, dallo Sciacchetrà delle 5 terre, passando per l'oliva Taggiasca e il Chinotto di Savona, tutti ingredienti da riconoscere in purezza nel ripieno.
Tutte le pasticcerie che vogliono esporre le nostre praline nel proprio banco (o vetrina) disponiamo di confezioni personalizzate.

Le nostre Proposte

Le PraliZena: perle zeneixi

Per molto tempo ci siamo chiesti come poter raccontare la storia di Genova e della Liguria con dei cioccolatini.

Forse è stato un segno del destino ma in quel periodo di riflessione ascoltavamo spesso e per puro caso questa famosa canzone: “con quella faccia un po' così, quell'espressione un po' così che abbiamo noi prima di andare a Genova..”

Abbiamo capito che vi dovevamo far venire “quell’espressione un po' così” assaporando le nostre praline…

Nascono cosi le PraliZena! Dolcissime opere d’arte ispirate a quanto di più buono offra la cucina di ligure.

Nella confezione scoprirete 15 chicche al cui interno troverete:

1.Pinoli e Basilico, 2.Noci, 3.Panera, 4.Sciacchetrà, 5.Paganini, 6. Canestrelli, 7.Ciliegia, 8. Crema Zena, 9.CaffeLatte e Focaccia, 10.Chinotto Chinato, 11.Caramello salato, 12.Pandolce, 13. Olive taggiasche, 14.Castagnaccio, 15. Quaresimali

Provatele e dopo diteci se anche voi avete quella faccia un po' così…

I Paganini

Niccolò Paganini (Genova, 27 ottobre 1782 – Nizza, 27 maggio 1840) è stato un violinista, compositore e chitarrista italiano, fra i più importanti esponenti della musica romantica.

Visto che ne portiamo il nome non potevamo non dedicare una Pralina a colui che è stato uno tra i più famosi personaggi a cui Genova ha dato i natali.

Dedichiamo al nostro violinista più famoso questo delizia al sapore di amaretto. Anche se il famoso il detto recita 'Paganini non ripete' ogni pralina esalterà i vostri sensi e vi lascerà soddisfatti solo dopo averne mangiato un altro...

Praline come vuoi tu!

Mettiamo a disposizione la nostra arte per soddisfare ogni tuo gusto!

Inviate una mail a info@dolcezzedipaganini.it indicando cosa desiderate comporre e realizzare.

Vi ricontatteremo per realizzare i vostri sogni nei nostri laboratori.

Le Praline sono disponibili nel nostro negozio

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